YOO CHINATOWN FISHBALL
ヤワラート通りの伝説的な「ルークチン・キーゴー」のレシピの伝統を受け継いでいます。
“YOO CHINATOWN FISHBALL” 60年以上にわたり受け継がれてきた秘伝のレシピから生まれた「ユー」は、ヤワラートの中心で創業者「アーゴン」が始めた小さな魚団子店から始まりました。
彼の明確なビジョンは、「高品質で弾力のある、そして美味しい魚団子を作ること」。
小麦粉を一切使わず、100％の純粋な魚肉のみを使用し、毎日手作りで提供することで、
ブランドとしての独自性を確立し、世代を超えて語り継がれる存在となっています。
ユー ヤワラート魚団子店
かつての小さなお店から始まった「YOO CHINATOWN FISHBALL」は、現在、家族経営の3代目へと受け継がれています。
時代に合わせてモダンに進化しながらも、変わらないのは「品質」「清潔さ」「食品安全」へのこだわり、そして受け継がれてきた本物の味です。
当店の魚団子は、2つの主要な食品安全機関によって認証されており、
一つ一つ丁寧に作られた新鮮で清潔、そして独特な美味しさが特徴です。
「YOO CHINATOWN FISHBALL」は、単なる魚団子ではありません。
それは、世代を超えてタイ人に愛され続けてきた、そして今、世界中の人々の心をつかむ準備ができている「時を超えた味」なのです
「ユー・フィッシュボール」へと進化を続けています
バンコク大学のインターナショナルプログラムを卒業後、ユーさんは「両親の仕事を少しでも楽にしたい」と思うようになりました。
しかし彼女はこう語ります。
「でも父は『店で働くなら、まずは博士号を取れ』って言ったんです。正直、なんで麺を売るのに博士号が必要なの？って思いました。でも、本当の理由は“忍耐力”を身につけてほしかったからなんです」
さらに、父親からはこうアドバイスされたそうです。
「まずは家業の外で働きなさい。“社長の子”って言葉には特別な意味がある。社長は自ら道を切り開く存在だけど、“社長の子”って聞くだけで甘やかされて育ったって見られることがある。従業員からそう思われないようにするにはどうすればいいか？ 批判を受ける経験が必要だ。だって、誰も社長の子に面と向かって注意なんてしないからね」
ยู้ – เกยูร โชคล้ำเลิศ
イギリスのニューカッスル大学ビジネススクールで修士号を取得し、さらにタイのシーナカリンウィロート大学で博士号を取得した後、ユーさんは一度家業とは別の職場で働きました。
しかし、両親が日々一生懸命に働いている姿を見て、「もう一度お店を手伝いたい」と思い、父に申し出ました。
しかし、その時の父の反応は予想外のものでした。
「父は、古い世代と新しい世代の間に衝突が起きないかと心配しました。そしてこう言ったんです。『お前はまだこの店の仕事を何一つ学んでいない。もし働きたいなら、自分の名前で別の店を開け。私の評判がお前のせいで台無しになるのが怖い』って」
こうして2010年、ユーさんは20代前半という若さで「Yoo Fishball（ユー・フィッシュボール）」を開業し、当時のヤワラートでは最年少の店主となりました。
しかもそのお店は、父の店のすぐ向かいに開店し、“父との勝負”に出たのです。
「でも父は、タイの消費者の行動についてもアドバイスしてくれました。三角形のような構造で、底辺は『手頃な価格』。それはエナジードリンクや車のマーケティング戦略にも似ていると言っていました。
だから私は看板に『一杯25バーツ』と書いたんです。そしたら大人気になって、注文に追いつかないほどでした！」
2011年のヤワラートでの旧正月に、思いもよらない出来事が起こりました。
ユーさんは、それを「夢のような光栄な出来事だった」と語ります。
なんと、タイ王国のシリントーン王女殿下が店舗を訪れ、自らフィッシュボールを作ってくださったのです。
「翌日、すべての新聞が『王女殿下が “おいしい” とおっしゃった』と書いてくれました。
その見出しは、まさに私たちの誇りの頂点でした」
その日も、私はいつも通りに家を出てお店に向かっていました。
「ん？今日は金のセール？金の価格が下がったのかな？」と思うほど、すごい行列が見えたんです。
でも近づいてみると、それは金行の行列ではなく、うちのお店の行列だったんです！
もう、あまりの長さに言葉を失いました。列はなんと1キロ近くにも及んでいたんです。
お店に到着すると、なんと父が自らお客様を迎えてくれていました。
かつて「お前に私より売れるわけがない」と言っていた父が、です。
そしてこの日をきっかけに、「Yoo Fishball（ユー・フィッシュボール）」の伝説が始まったのです。
2011年、シリントーン王女殿下がフィッシュボールをお作りになりました。
品質こそが製品の核心です。
ユーさんは、「ヤワラート」という言葉は一般的すぎて商標登録ができず、
“ヤワラート・フィッシュボール”という名前を使えなかったことを残念に思っていました。
この名前は多くの食通に親しまれてきたため、なおさら惜しい気持ちがあったそうです。
しかし、ビジネスを続けるうちに、ブランディングも大切ですが、
それ以上に本当に重要なのは商品の品質であると受け入れるようになりました。
「一度味わってもらえれば、他にはないことに気づき、また戻ってきてくれます。
お客様は自然にわかってくれるんです。
私は自我について深い気づきを得ました。
自我を手放して、ただしっかりとやること。
評価を求めなくても、人は覚えてくれる。
信じがたいことですが、それが真実です。」
ユーさんは、祖父から受け継いだ伝統的なフィッシュボールの美味しさと品質を守るだけでなく、商品の基準をさらに向上させるための取り組みも行っています。
彼女のフィッシュボールは、タイとドイツの2つの機関からGHP（優良衛生管理規範）およびHACCP（危害分析重要管理点）認証を取得しています。
「13年前から、私たちはフィッシュボールの研究に取り組み始めました。
1つ1つのフィッシュボールに何が含まれているのか、どのペプチドが存在しているのか、どれだけのコラーゲンが含まれているのか、そしてどの温度まで耐えられるのかを調査しました。
これらの詳細、正確な数値や統計、そしてその科学的根拠について話し合いました。
スープにさえ、口から小腸まで消化される短鎖タンパク質であるバイオアクティブペプチドが含まれています。
私たちの課題は、人々により多くのタンパク質と必須ミネラルを届ける方法を見つけることでした。
これが私たちが継続的に取り組み、解決しようとしている問題です。」
「私たちは、最初の一皿は芸術であると理解していますが、二皿目や三皿目はすべて統計学、科学、そして計算に関わるものだと考えています。
しかし、どうすれば最も自然な方法で計算し、それをユー・ヤワラートのフィッシュボールに活かすことができるのでしょうか？
私たちの目標は、一杯のヌードルをより栄養豊富にすることです。
私たちはレシピの研究と開発を重ね、一つのエビ団子に2匹分のエビの肉を使用するまでになりました。
MSG（グルタミン酸ナトリウム）や有害な化学物質は一切加えず、最も自然な素材を提供することが大切です。
人工的な成分で自然を征服するのではなく、自然の力で自然を超えられるでしょうか？」
「ユー・ヤワラート・フィッシュボール」の店内の雰囲気
海外に「フィッシュボール」製造工場を設立する。
現在、「ユー・フィッシュボール」は、ヤワラート通りの元の店舗からバンコク内に19店舗にまで拡大しています。
さらに、国内のさまざまな県からも魚団子を購入し、他地域で再販するお客様も多くいらっしゃいます。
他県や海外からフランチャイズの問い合わせもありますが、ユーさんは現在のところ、
市外での拡大やフランチャイズ販売の準備が整っていないと述べています。
彼女自身、ビジネスシステムの専門家ではなく、製造により長けていると認めています。
「海外への輸出を始めたとき、輸送コストの高さに気づきました。
それから現地の方々に工場の設立を提案され、国際的にパートナーとなる投資家も待っている状況です」とユーさんは説明しました。
実現可能であれば、豊富な海洋資源を持つ国々を検討するかもしれません。
また、国内ではタイ南部の県に工場を開設する計画もあります。
Yoo Fishball
住所：バンコク・サムパンタウォン区ヤワラート通り433番地
ソイ・プランナムとソイ・パドゥンダオの間、MRTワットマンコン駅から徒歩約4分
看板料理：魚団子、フーグイ、エビ団子、揚げタロイモ（どれも美味しいです）
連絡先：電話 08 9782 7777
Facebook: YOO CHINATOWN FISHBALL
YOO CHINATOWN FISHBALL
ヤワラート通りの伝説的な「ルークチン・キーゴー」のレシピの伝統を受け継いでいます。
“YOO CHINATOWN FISHBALL” 60年以上にわたり受け継がれてきた秘伝のレシピから生まれた「ユー」は、ヤワラートの中心で創業者「アーゴン」が始めた小さな魚団子店から始まりました。
彼の明確なビジョンは、「高品質で弾力のある、そして美味しい魚団子を作ること」。
小麦粉を一切使わず、100％の純粋な魚肉のみを使用し、毎日手作りで提供することで、
ブランドとしての独自性を確立し、世代を超えて語り継がれる存在となっています。
ユー ヤワラート魚団子店
かつての小さなお店から始まった「YOO CHINATOWN FISHBALL」は、現在、家族経営の3代目へと受け継がれています。
時代に合わせてモダンに進化しながらも、変わらないのは「品質」「清潔さ」「食品安全」へのこだわり、そして受け継がれてきた本物の味です。
当店の魚団子は、2つの主要な食品安全機関によって認証されており、
一つ一つ丁寧に作られた新鮮で清潔、そして独特な美味しさが特徴です。
「YOO CHINATOWN FISHBALL」は、単なる魚団子ではありません。
それは、世代を超えてタイ人に愛され続けてきた、そして今、世界中の人々の心をつかむ準備ができている「時を超えた味」なのです
「ユー・フィッシュボール」へと進化を続けています
バンコク大学のインターナショナルプログラムを卒業後、ユーさんは「両親の仕事を少しでも楽にしたい」と思うようになりました。
しかし彼女はこう語ります。
「でも父は『店で働くなら、まずは博士号を取れ』って言ったんです。正直、なんで麺を売るのに博士号が必要なの？って思いました。でも、本当の理由は“忍耐力”を身につけてほしかったからなんです」
さらに、父親からはこうアドバイスされたそうです。
「まずは家業の外で働きなさい。“社長の子”って言葉には特別な意味がある。社長は自ら道を切り開く存在だけど、“社長の子”って聞くだけで甘やかされて育ったって見られることがある。従業員からそう思われないようにするにはどうすればいいか？ 批判を受ける経験が必要だ。だって、誰も社長の子に面と向かって注意なんてしないからね」
ยู้ – เกยูร โชคล้ำเลิศ
イギリスのニューカッスル大学ビジネススクールで修士号を取得し、さらにタイのシーナカリンウィロート大学で博士号を取得した後、ユーさんは一度家業とは別の職場で働きました。
しかし、両親が日々一生懸命に働いている姿を見て、「もう一度お店を手伝いたい」と思い、父に申し出ました。
しかし、その時の父の反応は予想外のものでした。
「父は、古い世代と新しい世代の間に衝突が起きないかと心配しました。そしてこう言ったんです。『お前はまだこの店の仕事を何一つ学んでいない。もし働きたいなら、自分の名前で別の店を開け。私の評判がお前のせいで台無しになるのが怖い』って」
こうして2010年、ユーさんは20代前半という若さで「Yoo Fishball（ユー・フィッシュボール）」を開業し、当時のヤワラートでは最年少の店主となりました。
しかもそのお店は、父の店のすぐ向かいに開店し、“父との勝負”に出たのです。
「でも父は、タイの消費者の行動についてもアドバイスしてくれました。三角形のような構造で、底辺は『手頃な価格』。それはエナジードリンクや車のマーケティング戦略にも似ていると言っていました。
だから私は看板に『一杯25バーツ』と書いたんです。そしたら大人気になって、注文に追いつかないほどでした！」
2011年のヤワラートでの旧正月に、思いもよらない出来事が起こりました。
ユーさんは、それを「夢のような光栄な出来事だった」と語ります。
なんと、タイ王国のシリントーン王女殿下が店舗を訪れ、自らフィッシュボールを作ってくださったのです。
「翌日、すべての新聞が『王女殿下が “おいしい” とおっしゃった』と書いてくれました。
その見出しは、まさに私たちの誇りの頂点でした」
その日も、私はいつも通りに家を出てお店に向かっていました。
「ん？今日は金のセール？金の価格が下がったのかな？」と思うほど、すごい行列が見えたんです。
でも近づいてみると、それは金行の行列ではなく、うちのお店の行列だったんです！
もう、あまりの長さに言葉を失いました。列はなんと1キロ近くにも及んでいたんです。
お店に到着すると、なんと父が自らお客様を迎えてくれていました。
かつて「お前に私より売れるわけがない」と言っていた父が、です。
そしてこの日をきっかけに、「Yoo Fishball（ユー・フィッシュボール）」の伝説が始まったのです。
2011年、シリントーン王女殿下がフィッシュボールをお作りになりました。
品質こそが製品の核心です。
ユーさんは、「ヤワラート」という言葉は一般的すぎて商標登録ができず、
“ヤワラート・フィッシュボール”という名前を使えなかったことを残念に思っていました。
この名前は多くの食通に親しまれてきたため、なおさら惜しい気持ちがあったそうです。
しかし、ビジネスを続けるうちに、ブランディングも大切ですが、
それ以上に本当に重要なのは商品の品質であると受け入れるようになりました。
「一度味わってもらえれば、他にはないことに気づき、また戻ってきてくれます。
お客様は自然にわかってくれるんです。
私は自我について深い気づきを得ました。
自我を手放して、ただしっかりとやること。
評価を求めなくても、人は覚えてくれる。
信じがたいことですが、それが真実です。」
ユーさんは、祖父から受け継いだ伝統的なフィッシュボールの美味しさと品質を守るだけでなく、商品の基準をさらに向上させるための取り組みも行っています。
彼女のフィッシュボールは、タイとドイツの2つの機関からGHP（優良衛生管理規範）およびHACCP（危害分析重要管理点）認証を取得しています。
「13年前から、私たちはフィッシュボールの研究に取り組み始めました。
1つ1つのフィッシュボールに何が含まれているのか、どのペプチドが存在しているのか、どれだけのコラーゲンが含まれているのか、そしてどの温度まで耐えられるのかを調査しました。
これらの詳細、正確な数値や統計、そしてその科学的根拠について話し合いました。
スープにさえ、口から小腸まで消化される短鎖タンパク質であるバイオアクティブペプチドが含まれています。
私たちの課題は、人々により多くのタンパク質と必須ミネラルを届ける方法を見つけることでした。
これが私たちが継続的に取り組み、解決しようとしている問題です。」
「私たちは、最初の一皿は芸術であると理解していますが、二皿目や三皿目はすべて統計学、科学、そして計算に関わるものだと考えています。
しかし、どうすれば最も自然な方法で計算し、それをユー・ヤワラートのフィッシュボールに活かすことができるのでしょうか？
私たちの目標は、一杯のヌードルをより栄養豊富にすることです。
私たちはレシピの研究と開発を重ね、一つのエビ団子に2匹分のエビの肉を使用するまでになりました。
MSG（グルタミン酸ナトリウム）や有害な化学物質は一切加えず、最も自然な素材を提供することが大切です。
人工的な成分で自然を征服するのではなく、自然の力で自然を超えられるでしょうか？」
「ユー・ヤワラート・フィッシュボール」の店内の雰囲気
海外に「フィッシュボール」製造工場を設立する。
現在、「ユー・フィッシュボール」は、ヤワラート通りの元の店舗からバンコク内に19店舗にまで拡大しています。
さらに、国内のさまざまな県からも魚団子を購入し、他地域で再販するお客様も多くいらっしゃいます。
他県や海外からフランチャイズの問い合わせもありますが、ユーさんは現在のところ、
市外での拡大やフランチャイズ販売の準備が整っていないと述べています。
彼女自身、ビジネスシステムの専門家ではなく、製造により長けていると認めています。
「海外への輸出を始めたとき、輸送コストの高さに気づきました。
それから現地の方々に工場の設立を提案され、国際的にパートナーとなる投資家も待っている状況です」とユーさんは説明しました。
実現可能であれば、豊富な海洋資源を持つ国々を検討するかもしれません。
また、国内ではタイ南部の県に工場を開設する計画もあります。
Yoo Fishball
住所：バンコク・サムパンタウォン区ヤワラート通り433番地
ソイ・プランナムとソイ・パドゥンダオの間、MRTワットマンコン駅から徒歩約4分
看板料理：魚団子、フーグイ、エビ団子、揚げタロイモ（どれも美味しいです）
連絡先：電話 08 9782 7777
Facebook: YOO CHINATOWN FISHBALL
YOO CHINATOWN FISHBALL
ヤワラート通りの伝説的な「ルークチン・キーゴー」のレシピの伝統を受け継いでいます。
“YOO CHINATOWN FISHBALL” 60年以上にわたり受け継がれてきた秘伝のレシピから生まれた「ユー」は、ヤワラートの中心で創業者「アーゴン」が始めた小さな魚団子店から始まりました。
彼の明確なビジョンは、「高品質で弾力のある、そして美味しい魚団子を作ること」。
小麦粉を一切使わず、100％の純粋な魚肉のみを使用し、毎日手作りで提供することで、
ブランドとしての独自性を確立し、世代を超えて語り継がれる存在となっています。
ユー ヤワラート魚団子店
かつての小さなお店から始まった「YOO CHINATOWN FISHBALL」は、現在、家族経営の3代目へと受け継がれています。
時代に合わせてモダンに進化しながらも、変わらないのは「品質」「清潔さ」「食品安全」へのこだわり、そして受け継がれてきた本物の味です。
当店の魚団子は、2つの主要な食品安全機関によって認証されており、
一つ一つ丁寧に作られた新鮮で清潔、そして独特な美味しさが特徴です。
「YOO CHINATOWN FISHBALL」は、単なる魚団子ではありません。
それは、世代を超えてタイ人に愛され続けてきた、そして今、世界中の人々の心をつかむ準備ができている「時を超えた味」なのです
「ユー・フィッシュボール」へと進化を続けています
バンコク大学のインターナショナルプログラムを卒業後、ユーさんは「両親の仕事を少しでも楽にしたい」と思うようになりました。
しかし彼女はこう語ります。
「でも父は『店で働くなら、まずは博士号を取れ』って言ったんです。正直、なんで麺を売るのに博士号が必要なの？って思いました。でも、本当の理由は“忍耐力”を身につけてほしかったからなんです」
さらに、父親からはこうアドバイスされたそうです。
「まずは家業の外で働きなさい。“社長の子”って言葉には特別な意味がある。社長は自ら道を切り開く存在だけど、“社長の子”って聞くだけで甘やかされて育ったって見られることがある。従業員からそう思われないようにするにはどうすればいいか？ 批判を受ける経験が必要だ。だって、誰も社長の子に面と向かって注意なんてしないからね」
ยู้ – เกยูร โชคล้ำเลิศ
イギリスのニューカッスル大学ビジネススクールで修士号を取得し、さらにタイのシーナカリンウィロート大学で博士号を取得した後、ユーさんは一度家業とは別の職場で働きました。
しかし、両親が日々一生懸命に働いている姿を見て、「もう一度お店を手伝いたい」と思い、父に申し出ました。
しかし、その時の父の反応は予想外のものでした。
「父は、古い世代と新しい世代の間に衝突が起きないかと心配しました。そしてこう言ったんです。『お前はまだこの店の仕事を何一つ学んでいない。もし働きたいなら、自分の名前で別の店を開け。私の評判がお前のせいで台無しになるのが怖い』って」
こうして2010年、ユーさんは20代前半という若さで「Yoo Fishball（ユー・フィッシュボール）」を開業し、当時のヤワラートでは最年少の店主となりました。
しかもそのお店は、父の店のすぐ向かいに開店し、“父との勝負”に出たのです。
「でも父は、タイの消費者の行動についてもアドバイスしてくれました。三角形のような構造で、底辺は『手頃な価格』。それはエナジードリンクや車のマーケティング戦略にも似ていると言っていました。
だから私は看板に『一杯25バーツ』と書いたんです。そしたら大人気になって、注文に追いつかないほどでした！」
2011年のヤワラートでの旧正月に、思いもよらない出来事が起こりました。
ユーさんは、それを「夢のような光栄な出来事だった」と語ります。
なんと、タイ王国のシリントーン王女殿下が店舗を訪れ、自らフィッシュボールを作ってくださったのです。
「翌日、すべての新聞が『王女殿下が “おいしい” とおっしゃった』と書いてくれました。
その見出しは、まさに私たちの誇りの頂点でした」
その日も、私はいつも通りに家を出てお店に向かっていました。
「ん？今日は金のセール？金の価格が下がったのかな？」と思うほど、すごい行列が見えたんです。
でも近づいてみると、それは金行の行列ではなく、うちのお店の行列だったんです！
もう、あまりの長さに言葉を失いました。列はなんと1キロ近くにも及んでいたんです。
お店に到着すると、なんと父が自らお客様を迎えてくれていました。
かつて「お前に私より売れるわけがない」と言っていた父が、です。
そしてこの日をきっかけに、「Yoo Fishball（ユー・フィッシュボール）」の伝説が始まったのです。
2011年、シリントーン王女殿下がフィッシュボールをお作りになりました。
品質こそが製品の核心です。
ユーさんは、「ヤワラート」という言葉は一般的すぎて商標登録ができず、
“ヤワラート・フィッシュボール”という名前を使えなかったことを残念に思っていました。
この名前は多くの食通に親しまれてきたため、なおさら惜しい気持ちがあったそうです。
しかし、ビジネスを続けるうちに、ブランディングも大切ですが、
それ以上に本当に重要なのは商品の品質であると受け入れるようになりました。
「一度味わってもらえれば、他にはないことに気づき、また戻ってきてくれます。
お客様は自然にわかってくれるんです。
私は自我について深い気づきを得ました。
自我を手放して、ただしっかりとやること。
評価を求めなくても、人は覚えてくれる。
信じがたいことですが、それが真実です。」
ユーさんは、祖父から受け継いだ伝統的なフィッシュボールの美味しさと品質を守るだけでなく、商品の基準をさらに向上させるための取り組みも行っています。
彼女のフィッシュボールは、タイとドイツの2つの機関からGHP（優良衛生管理規範）およびHACCP（危害分析重要管理点）認証を取得しています。
「13年前から、私たちはフィッシュボールの研究に取り組み始めました。
1つ1つのフィッシュボールに何が含まれているのか、どのペプチドが存在しているのか、どれだけのコラーゲンが含まれているのか、そしてどの温度まで耐えられるのかを調査しました。
これらの詳細、正確な数値や統計、そしてその科学的根拠について話し合いました。
スープにさえ、口から小腸まで消化される短鎖タンパク質であるバイオアクティブペプチドが含まれています。
私たちの課題は、人々により多くのタンパク質と必須ミネラルを届ける方法を見つけることでした。
これが私たちが継続的に取り組み、解決しようとしている問題です。」
「私たちは、最初の一皿は芸術であると理解していますが、二皿目や三皿目はすべて統計学、科学、そして計算に関わるものだと考えています。
しかし、どうすれば最も自然な方法で計算し、それをユー・ヤワラートのフィッシュボールに活かすことができるのでしょうか？
私たちの目標は、一杯のヌードルをより栄養豊富にすることです。
私たちはレシピの研究と開発を重ね、一つのエビ団子に2匹分のエビの肉を使用するまでになりました。
MSG（グルタミン酸ナトリウム）や有害な化学物質は一切加えず、最も自然な素材を提供することが大切です。
人工的な成分で自然を征服するのではなく、自然の力で自然を超えられるでしょうか？」
「ユー・ヤワラート・フィッシュボール」の店内の雰囲気
海外に「フィッシュボール」製造工場を設立する。
現在、「ユー・フィッシュボール」は、ヤワラート通りの元の店舗からバンコク内に19店舗にまで拡大しています。
さらに、国内のさまざまな県からも魚団子を購入し、他地域で再販するお客様も多くいらっしゃいます。
他県や海外からフランチャイズの問い合わせもありますが、ユーさんは現在のところ、
市外での拡大やフランチャイズ販売の準備が整っていないと述べています。
彼女自身、ビジネスシステムの専門家ではなく、製造により長けていると認めています。
「海外への輸出を始めたとき、輸送コストの高さに気づきました。
それから現地の方々に工場の設立を提案され、国際的にパートナーとなる投資家も待っている状況です」とユーさんは説明しました。
実現可能であれば、豊富な海洋資源を持つ国々を検討するかもしれません。
また、国内ではタイ南部の県に工場を開設する計画もあります。
Yoo Fishball
住所：バンコク・サムパンタウォン区ヤワラート通り433番地
ソイ・プランナムとソイ・パドゥンダオの間、MRTワットマンコン駅から徒歩約4分
看板料理：魚団子、フーグイ、エビ団子、揚げタロイモ（どれも美味しいです）
連絡先：電話 08 9782 7777
Facebook: YOO CHINATOWN FISHBALL
